El Centro de Interpretación del Aceite de Suflí se ha erigido en un revulsivo para el turismo en el municipio y en la comarca del Almanzora. Abrió sus puertas en 2023 gracias a los Planes Provinciales de Diputación que, con una inversión de 200.000 euros, se iniciaron unas obras que rehabilitaron este edificio que albergaba la antigua almazara de la localidad.
Construido sobre la antigua almazara de la localidad gracias a los Planes Provinciales de Diputación, se ha convertido en un baluarte de la etnología e historia del municipio
Además, este espacio también ha recibido el impulso de la Junta de Andalucía a través de ayudas de la Consejería de Turismo para restaurar la maquinaria original que se encuentra en su interior. Esta alianza institucional ha hecho posible que un espacio abandonado se haya transformado en este Centro de Interpretación del Aceite para impulsar el turismo y la difusión del patrimonio etnológico e histórico de Suflí.
El presidente de la Diputación Provincial de Almería, Javier A. García, junto al alcalde, Raúl Guirao, los diputados provinciales Carlos Sánchez y Esther Álvarez, y miembros de la corporación municipal han visitado el Centro de Interpretación para conocer el contenido que muestra al visitante y el importante revulsivo que ha supuesto para el turismo en el municipio.
El presidente de la Diputación ha felicitado al alcalde y a su equipo de gobierno “por esta moderna dependencia pública de enorme interés para cualquier visitante ya que permite conocer de forma amena y didáctica todo el proceso de elaboración del aceite. Aquí se preserva la cultura agrícola y la memoria colectiva de Suflí y todo el Almanzora porque difunde y defiende nuestro patrimonio y, del mismo modo, rinde un homenaje a los almerienses que han levantado con sus propias manos la provincia que hoy disfrutamos”.
En este sentido, el presidente ha manifestado que “proyectos como este son los que nos ayudan a dotar de servicios e infraestructuras nuestros pueblos y a fijar la población. Este Centro de Interpretación es un espacio fundamental para fomentar el turismo y divulgar nuestra cultura y patrimonio, de los que nos sentimos profundamente orgullosos”.
Por su parte, el alcalde ha agradecido al presidente de la Diputación que gracias a la institución provincial Suflí está haciendo realidad grandes proyectos que aseguran la calidad de vida y bienestar de los vecinos como “este Centro de Interpretación del Aceite o la recientemente inaugurada tienda – bar ‘Lo de Andrea’ que permite a nuestros vecinos no tener que desplazarse a otros municipios para hacer la compra diaria”.
Los trabajos de rehabilitación de este proyecto consistieron en la remodelación integral y reconversión de la antigua almazara del municipio en Centro de Interpretación del Aceite para fomentar el turismo y la conservación y difusión del patrimonio etnológico e histórico de la localidad.
El contenido expositivo que se puede apreciar en su interior cuenta con maquinaria original restaurada como molinos de piedra, prensas de viga y tornillo, decantadores y tinajas de almacenamiento y permite conocer todas las fases del proceso productivo del aceite.
